月島・勝どきから、
美味しい未来をつくる。
地域に愛される店づくりと、
食のビジネスをトータルでサポート。
ABOUT MC LINK
「食」を通じて、街と人をつなぐ。
MC LINKは、月島・勝どきを中心に飲食店を運営する会社です。
店舗運営で培った経験を活かした飲食店コンサルティング、
そして北海道のエゾシカをはじめとする食材の卸を通じて、
人と街、つくり手とお店をつないでいます。
OUR BUSINESS
01RESTAURANT
月島・勝どきエリアを中心に、地域に根ざした飲食店を運営。料理、空間、サービスを通して、何度でも訪れたくなる店づくりを目指しています。
02CONSULTING
店舗運営で培った現場経験をもとに、飲食店の開業・運営・メニューづくりなどをサポート。現場に寄り添いながら、持続可能な店づくりを一緒に考えます。
03 EZO DEER
北海道の自然が育んだエゾシカを、飲食店へ。素材の魅力を活かしながら、新たな料理や食体験につながる食材をご提案します。
OUR RESTAURANTS
この街で、愛される店を。
01
鳥処 toritoco
焼鳥とワイン・サワーを気軽に楽しむ、月島の焼鳥酒場。
02
美酒処 bisutoco
旬の創作料理と、ソムリエール厳選のワイン・日本酒を楽しむ店。
03
焼き鳥と焼酎 ニカイのとりとこ
丁寧に串打ちした焼鳥と、豊富な本格焼酎を味わう大人の隠れ家。
04
飯と酒 Toritoco
気取らない創作料理と、多彩なお酒を楽しむ月島の酒場。
05
肉と酒 ate-toco
肉料理を中心に、世界の味を“日本のアテ”として楽しむ創作酒場。
06
勝どきワイン酒場 yuk-toco
北海道直送の蝦夷鹿と、ソムリエ厳選ワインを楽しむ勝どきの酒場。